а красносмородиновый джем получился зачетный! колыхается в банке, если потрясти, но не выпадает, весь такой почти прозрачный, очень ароматный и кисло-сладкий. Даже жалко, что его немного.
теперь хотим рискнуть сделать джем из крыжовника.