Свиные ребра запеченные в духовке

[lubava]

Освоили еще один лентяйский рецепт.
Теперь со свиными ребрышками (а то их целая куча лежала в морозилке, никак не могли придумать, куда бы их забацать).

Как сделать

Берутся свиные ребра (чем больше, тем лучше - у нас было порядка килограмма), моются, разрезаются и складываются в большую миску (ну, или кастрюлю - не важно).
Берется майонез, смешивается с 1/2 чайной ложки горчицы (на самом деле у меня получилось горчицы чуть больше - это не страшно), добавляется туда же соль и черный молотый перец.
Залить этим соусом ребра, перемешать и оставить мариноваться на час.
Через час - взять противень, намазать растительным маслом. Духовку разогреть на 190-200 градусах. На противень выложить ребра.
На 45-50 минут - в духовку. Мы один раз перевернули.
Все. Гарнир любой, можно и без него. ))



Исходный рецепт взят здесь

@темы: семейственно-гнездовые хомячки, эстетские вкусности и прекрасности, еда для лентяев, Разное

Comments

[Неназванный]

Лучше вместо майонеза - мед использовать. Оно полезнее, ну и на мой вкус - вкуснее!

[lubava]

Неназванный, мед? круто... в следующий раз обязательно с медом сделаем.
то есть: мед смешивается с горчицей, солью и перцем, в этом маринуются ребра - а потом в духовку?

[Неназванный]

lubava,

то есть: мед смешивается с горчицей, солью и перцем, в этом маринуются ребра - а потом в духовку?

Да, примерно так. Хотя я лично, лентяй из лентяев, мог и на сковороду мед лить (но там сначала надо обжарить ребрышки на медленном огне незамаринованные, потом уже мед+горчица+соль), мог даже и без горчицы (когда за горчицей в магазин лень бежать было)...

[Вайолетина]

lubava, пришла из бассейна, а тут такое! нельзя не съесть! пока телепортацию не реализовали, пойду порыщу по кухне!

[lubava]

Вайолетина, омномном!!!

[Вайолетина]

омномном

ам-ням-ням!